Region: Ostsee → M-V → Fischland-Darß-Zingst → Born a. Darß → Regionale Dienstleister [Werbung]
Wir wollen Essen authentisch, handwerklich gefertigt und geschmacklich in seiner Ursprünglichkeit zubereitet auf den Tisch servieren. Für unsere Küche bedeutet das:
Wir verarbeiten, wann immer es möglich ist, Produkte aus der Region, vor dem Hintergrund saisonaler Vielfalt. Wir verzichten auf künstliche Zusätze oder gentechnisch erzeugte Lebensmittel.
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Text- und Bildmaterial: Gut Darß, Born a. Darß
